J'ai
pensé que je partagerai ce plat avec vous. Avant je suis allée ici,
je n'avais pas entendu de ce plat. Il s'appelle « vol-au-vent »
et ce n'est pas un plat nourrissant et équilibré, mais c'est
délicieux! Simplement, c'est un cercle de pâte feuilletée, avec un
petit trou dans le milieu. Puis, le pâte est noyé avec une sauce –
n'importe quelle type de sauce est possible. La sauce cause la pâte
de réchauffe et la pâte est tendre. Une sauce épaisse est le clé
pour succès. Ici on a une sauce de la crème et brocoli. Ce plat est
vraiment comme un volcan.
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