This is a blog of items I have baked, including recipes from the many cookbooks I own, my own created recipes, and recipes from other sources. I will write about what I have made and post a picture along with it! During stretches when I go without baking, I will write a brief article about some aspect of cooking, baking, ingredients, or preparation techniques.
Wednesday, July 31, 2013
La Crème Glacée de Gratte-ciel
J'ai acheté une crème glacée pendant mon voyage. C'était la journée parfaite pour une friandise comme ça - chaude et ensoleillé. J'ai choisi le saveur "framboise noire". J'avais déjà entendu des bonnes critiques de ce lieu populaire quand j'ai acheté la crème glacée. La crème glacée est molle, ou de type italienne, avec des tourillons attractifs. Mais ce n'est pas le type qui fond dans deux minutes. J'ai commandé un petit cornet, mais j'ai reçu un gratte-ciel de la crçme glacée. Ce n'est pas une plainte, parce que le prix était très raisonnable aussi. Il y a vingt-quatres saveurs différents disponsible ici, avec les fruits, le chocolate, le caramel, etc. J'ai trouvé ce saveur rafraîchissant et délicieux!
Tuesday, July 30, 2013
L'ecureil et les biscuits du beurre d'arachide
Voilà
une petite histoire j'ai écris pour le journalisme, qui utilise
quelques « mots clés ». Mais biensûr, j'ai incorporé
la nourriture aussi!
Je
voulais un animal de compagnie pour toujours, mais ma mère me disait
non. Un jour, je suis allée au parc proche de ma maison. J'ai
apporté deux biscuits du beurre d'arachide faits par ma mère –
les meilleurs biscuits au monde! Au parc, j'ai rencontré un écureuil
qui était un peu timide. J'étais hésitante d'offrir un des
meilleurs biscuits au monde, mais je sais que les écureuils aiment
le beurre d'arachide. L'écureuil a accepté le biscuit, et je le
nommé « Arra ». J'ai visité Arra chaque jour cette
semaine, avec un biscuit chaque fois. Après une semaine, Arra a
commencé de me suivre chez moi. Les marches avec Arra étaient
amusant, mais chaque fois, je suis entrée dans ma maison avec la
fourrure sur mon chandail. J'ai déterminé qu'Arra a besoin
de toilettage. Alors la prochaine fois que j'ai visité Arra,
j'ai apporté une brosse aussi. Quand je suis retourné chez moi,
j'avais plus de fourrure sur mes vêtements que d'habitude. Ma mère
a commencé de tousser et d’éternuer. Elle a découvert qu'elle a
des allergies d’écureuils. Alors, quand j'ai demandé, elle
a dit, « Non, nous ne pouvons pas adopté un écureuil. »
Mais je continue de visiter Arra quand si souvent que je peux. C'est
grâce aux biscuits d'arachide de ma mère!
PHOTO CREDIT:"images" http://sweetclipart.com/cute-squirrel-eating-acorn-905. Sweet CLip Art, n.d. Monday, July 29, 2013.
Monday, July 29, 2013
Les Adaptations
La
cafétéria ici est vraiment formidable avec les adaptations pour les
gens. C'est vraiment difficile dans un lieu comme ça, avec vers 200
personnes qui viennent des régions différents, et qui ont des goûts
différents. Pour la plupart, la nourriture varie chaque jour, sauf
que le (petit) déjeuner. Mais les repas sont différents, alors avec
espère, tout le monde peut trouver une chose d'aimer.
Premièrement,
il y a des personnes ici avec des allergies. Si les travailleurs dans
la cafétéria ont conscience de cela, ils peuvent faire des plats
spéciaux pour ses gens. Un individuel plat de tout le monde d'autre.
En
second place, il y a toujours un plat du jour, puis une option
végétarienne. L'option végétarienne n'est pas toujours réservé
pour les végétariennes. Aussi, il y a quelques plats avec l'entrée.
Si on n'aime pas quelque chose, on ne doit pas le prendre. Et on
peut dire aussi, un peu ou n peu plus, s'il vous plaît. Si on a
encore faim, on peut retourner pour un deuxième plat de n'importe
quelle chose.
Mais
il y a toujours les gens qui se plaignent. Oui, je trouve qu'il n'y a
pas beaucoup de viande et protéine, mais je comprend car ces choses
sont chère. Mais la cafétéria accueille les commentaires, et il y
aura un boite pour suggestions.
Sunday, July 28, 2013
Le Meilleur Gâteau au Chocolat de Ma Vie
Ça
semble vraiment bon, non? En réalité, ma photographie ne donne pas
ce gâteau la justice il mérite. Il s'appelle chocolat au biscuits
et il coûte six dollars pour une grande, pièce, profonde, riche, et
délicieuse. Je l'ai trouvé dans un brûlerie et je l'ai partagé
avec une amie. Et j'ai apprécié chaque bouchée. Encore, c'est
difficile de décrire, mais ce gâteau est comme un gâteau, un
brownie, un carré, un gâteau au fromage, une mousse, et un biscuit
tout ensemble. Chaque fourchetée est comme un petite pièce de
paradis, enrobée par le chocolat. Je dois admettre, que c'est
meilleure que la majorité de gâteaux au chocolat j'avais fait, si
pas tous. Je suis certain que tous les autres desserts là sont si
bons que ce gâteau, et je vais retourner n'importe quand.
Saturday, July 27, 2013
Le (Petit) Déjeuner Ici
Je
vais vous décrire le petit déjeuner ou le déjeuner ici (voir "Les Noms Des Repas", le 9 juillet). C'est
vraiment la même chose chaque jour, mais il y un sélection des
choix. Il y a toujours des mêmes boissons à chaque repas, qui
inclurent un machine de café et des boissons chauds, et un frigo
avec du lait, et un machine avec des jus.
Il
y a une bonne sélection des fruits; les raisins, le kiwi, le melon
d'eau, le cantaloup, le melon d'Espagne, les fraises, les bluets,
etc. Aussi, il y a des fruits que nous pouvons prendre pour plus
tard; les bananes, les pommes, le pêches, et les poires.
Évidement,
il y a du pain grillé : blanc ou blé entier. Aussi un
assortiment des condiments : le beurre d'arachide, le confiture,
le beurre, le caramel. La sélection de céréales n'est pas grand,
mais il y a quatre différentes céréales froids.
Chaque
jour, il y a un différent plat chaud. Jusqu'à ce point, nous avons
eu des œufs, des gauffres, des crêpes, et du pain perdu.
Friday, July 26, 2013
Le Gaspillage Alimentaire
Voilà une rédaction qui j'ai écrite pour on cours de français. Le sujet est la nourriture biensûr.
Le Gaspillage Alimentaire
Avez-vous
jamais donné un deuxième réflexion au toute la nourriture que vous
jetez chaque jour? Une croûte du pain du petit déjeuner, un raisin
moisi et une feuille de laitue pourrie du lunch, et une frite brûlée
du dîner; toutes les choses sont petites, mais ils ajoutent. Il y a
beaucoup de personnes aux pays non développés qui n'ont pas assez
de nourriture; cependant aux pays développés, on gaspille trop de
nourriture. Les Canadiens jettent environ un cent quatre-vingt-trois
kilogrammes de nourriture chaque année. On estime qu'on perd
vingt-sept milliard de dollars chaque année de la nourriture
gaspillée, qui fait quarante percent de la nourriture au Canada en
total. Il y a un variété des raisons que les gens gaspillent la
nourriture, mais également, il y a plusieurs de solutions viables.
Au Canada, on a plus de nourriture dont on a
besoin. Si l’on a assez d'argent pour la nourriture, on peut
l'acheter. Également, si l’on n'a pas
beaucoup d'argent, il y a plusieurs des ressources pour obtenir la
nourriture gratuite. Car on a tante de nourriture, on n’inquiète
pas. On peut jeter la nourriture en trop, la nourriture avariée, et
la nourriture dont on ne veut pas manger, sans souci. Les grandes
entreprises commandent trop de nourriture qu'ils peuvent utiliser.
Les supermarchés commandent la nourriture en excès pour la peur
qu'ils vont ne pas avoir assez des approvisionnements. Parallèlement,
les restaurants et les boulangeries promettent de servir seulement la
nourriture fraîche. Le gaspillage
alimentaire est un grand problème partout. Il y a des personnes qui
ont plus de nourriture qu'ils peuvent manger, de même il y a des
personnes qui souffrent de la faim. En plus, c'est un grand déchet
de nourriture. C'est vrai que la nourriture est biodégradable, mais
au même temps, c'est une perte inutile des ressources utilisables.
La grande quantité de nourriture gaspillée est
à cause des raisons différentes.
Principalement, on achète trop de nourriture qu'on ne peut pas
utiliser avant la nourriture gâche. C'est la raison primaire que si
tante de nourriture reste dans la poubelle. Aussi, on n'utilise pas
toute la nourriture qu'on peut. Par exemple, des gens ne mangent pas
la peau d'un pomme, ou les croûtes du pain, ou la foie d'un poulet,
mais ces choses sont parfaitement comestibles. Encore, c'est un
problème plus grand avec les entreprises parce qu'ils promesse de
servir leurs clients seulement la nourriture la plus fraîche
et la plus belle. Malgré, on peut acheter seulement les provisions
qu’on pense dont on a besoin, un manque de rotation et l'oubli de
vérifier les dates d'expiration peuvent causer la nourriture
gaspillée quand même. Dans notre société, c’est acceptable
d’avoir les grandes quantités de nourriture aux fêtes, et la
nourriture qui n’est pas consommé finit au poubelle. C’est la
réalité d’une société fortunée.
Il y a plusieurs solutions différentes pour les
ménages, ainsi que les entreprises. Premièrement, il faut faire un
grand effort d'acheter seulement les choses dont on a besoin, et pas
beaucoup d'extra. C'est difficile, mais c'est le chose le plus
efficace de sauver la nourriture. Ça c'est un grand problème avec
les grands entreprises, qui ne veulent pas épuiser
d'approvisionnements, mais au même temps, ne veulent pas un gros
excès des approvisionnements parce qu'ils perdent l'argent. Des
fois, la nourriture a gâché avant on peut l'utiliser. On peut
l’éviter grâce à
l’achetant de nourriture fraîche et ne
pas la garder pour un longtemps. Acheter les paquets de nourriture
les plus petits, acheter la nourriture en gros, et partager la
nourriture avec des conaissances sont quelques techniques pour la
possession de seulement la nourriture nécessaire. Il faut essayer
d'utiliser toute la nourriture comestible. Il y a quelques livres
avec des recettes qui sont dédié de l'utilisation des parties de
nourriture qui restent. Si l’on a plus de nourriture qu'on peut
utiliser dans une fois, on peut congeler les restes. C'est une bonne
façon de conserver beaucoup de nourriture. Presque toute la
nourriture peut être congelée.
Enfin,
il n'y a aucune excuse pour le gros gaspillage alimentaire. C'est
vrai qu'on ne peut pas éviter le déchet d'un peu de nourriture,
mais pas autant. Il faut identifier le problème, et accepter le fait
que c’est inadmissible. Pour commencement, il faut déterminer les
causes et les solutions appropriés. On a des gens qui souffrient de
la faim, et les gens qui jettent la nourritre, et ce n’est pas
tolérable. En effet, si l’on ne change pas nos habitudes, ce sera
une possibilité qu’on pourra épuiser la nourriture.
Thursday, July 25, 2013
Semaine Quatre - À La Cafétéria
Semaine
quatre de mon travail était vraiment semblable de semaines une,
deux, et trois. J'ai décoré les petits gâteaux encore, j'ai aidé
avec les vaisselles, et j'ai coupé des légumes. Mais je vais vous
rencontrer quelques détails de mon expérience en tout.
J'ai appris beaucoup d'information à propos de les processus et l'organisation qui est essentiel pour un establishment réussi comme ça. Je sentais complètement confortable avec la nourriture que je mange ici, et ça c'est très important. J'ai vu l’organisation et la propreté de l'establishment, et tous les employées étaient toujours dans bon humeur, amiables, et contents.
Maintenant,
je suis plus familier avec les processus d'establishments de
nourriture, et ça va m'aider beaucoup dans l'avenir. Je reconnais
pas seulement la préparation de la nourriture, mais aussi les choses
comme le nettoyage, le service, l’ordre, et la distribution de la
nourriture. J'ai aimé cette expérience beaucoup, et je suis
reconnaissant pour la chance. J'espère que je peux avoir une
opportunité comme ça dans le futur.
Wednesday, July 24, 2013
La Fondue Suisse
La fin de semaine passé, j'ai essayé la fondue suisse pour la première fois dans ma vie. Non, je ne suis pas allée en Suisse, mais j'ai visité un restaurant qui est un spécialiste de la fondue. J'avais mangé seulement la fondue de chocolat, alors c'était très différente pour moi.
J'ai commandé pour une entrée de la fondue caramélisée. La fondue est si riche qu'une entrée seule est assez de nourriture, et moins cher qu'un plat principal. Mon repas a inclus un pot fumant de la fondue fait avec du fromage suisse et les échalotes caramélisées, des pièces du pain doux et blanche déjà coupés est prêt pour plonger dans la fondue, et des raisins frais et des tranches de pomme. C'était tellement délicieux, et presque trop pour moi de finir, mais je l'ai mangé! Aussi, j'ai essayé la fondue traditionnelle, mais j'ai aimé la profondeur de saveur qui était ajoutée par les échalotes. Les fondues chinoises sont offertes aussi, mais ils sont plus cher. Je l'ai essayé aussi, mais je préfère la fondue de fromage.
Le service était expert et amiable. C'est une attente avec des prix plus hauts, mais ce n'est pas toujours le cas. J'ai aimé le décor du restaurant aussi, mais j'étais un peu bouleversé quand j'ai vu sept pièces de couverts différents à chaque place. En addition, de l'eau froide et du pain chaud est rempli avec vitesse. L’atmosphère est amiable, qui est important car la fondue est une type de nourriture lente, mais la nourriture est incroyable.
J'ai commandé pour une entrée de la fondue caramélisée. La fondue est si riche qu'une entrée seule est assez de nourriture, et moins cher qu'un plat principal. Mon repas a inclus un pot fumant de la fondue fait avec du fromage suisse et les échalotes caramélisées, des pièces du pain doux et blanche déjà coupés est prêt pour plonger dans la fondue, et des raisins frais et des tranches de pomme. C'était tellement délicieux, et presque trop pour moi de finir, mais je l'ai mangé! Aussi, j'ai essayé la fondue traditionnelle, mais j'ai aimé la profondeur de saveur qui était ajoutée par les échalotes. Les fondues chinoises sont offertes aussi, mais ils sont plus cher. Je l'ai essayé aussi, mais je préfère la fondue de fromage.
Le service était expert et amiable. C'est une attente avec des prix plus hauts, mais ce n'est pas toujours le cas. J'ai aimé le décor du restaurant aussi, mais j'étais un peu bouleversé quand j'ai vu sept pièces de couverts différents à chaque place. En addition, de l'eau froide et du pain chaud est rempli avec vitesse. L’atmosphère est amiable, qui est important car la fondue est une type de nourriture lente, mais la nourriture est incroyable.
Tuesday, July 23, 2013
Le Pain Doré
Mon amie a dit que ça c'est le meilleur pain doré dans le monde! Pain doré est nommé un plat français. En anglais, on dit pain grillé français ou "French Toast". En français on dit pain doré ou pain perdu, parce qu'on utilise le pain vieux, et on le transforme entre un plat délicieux! Je ne sais pas si ce plat a utilisé le pain vieux, mais les tranches de pain grands quand-même. C'est arrousé avec le sucré poudré et le sirop d'érable, c'est comme un dessert!
Monday, July 22, 2013
Omelette et Pommes De Terre
Un grand omelette avec beaucoup de fromage, les galettes de pomme de terre, quatre tranches de pain, le beurre de pomme, et le chocolat chaud. Un autre brunch incroyable!
Sunday, July 21, 2013
La Gaufre La Plus Belle
Voilà
un autre plat du même restaurant de hier. Mon amie a mangé ce plat,
et elle l'a aimé autant que j'ai aimé mon repas. C'est un gaufre en
forme d'une fleur, avec les fruits – banane, fraises, bluets – et
aussi la crème fouetté et le sirop d'érable. Aussi, un bon repas
pour un bon prix!
Saturday, July 20, 2013
Mon Brunch
J'ai
cherché pour un restaurant vite, proche, et pas cher, avec la charme
et la nourriture de qualité. Je l'ai trouvé mon premier essaie.
J'ai mangé le brunch ici dimanche, et l'expérience était
incroyable. J'ai choisi l’omelette de blanc d’œuf avec des
légumes, qui incluent les oignons, les tomates, et les poivrons. Le
plat inclut un choix de pain – blanc, brun, biologique, ou levain.
J'ai choisi biologique, et j'ai reçu trois tranches généreuses du
pain au blé complet avec du lin et d'avoine. Une surprise douce est
décrit sur le menu, et j'ai reçu une sélection des fruits –
kiwi, raisins, fraises, bluets ,et melon d'eau. Aussi il y a un choix
de confiture fait maison ou beurre de pomme pour le pain; j'ai choisi
le deuxième.
Une
autre chose que j'ai trouvé unique est plaisant, et le plat inclut
aussi d'expresso, du café, or du chocolat chaud. Je n'aime pas le
café, donc j'ai choisi le chocolat chaud. Ce n'était pas mon
premier choix de boisson pour une journée très chaud, mais il est
inclut dans le prix. J'ai adoré le chocolat chaud. Il était
vraiment épais et noir – mon type de chocolat favori. Riche et pas
sucré. Délicieux! Le chocolat chaud est arrivé dans une petite
gourde pour faire certain que c'est chaud, avec un mug pour servir.
Le
repas est arrivé vite et chaud, avec la belle présentation. Aussi,
pour la quantité de nourriture, ce n'était pas cher de toute. Je
l'ai aimé beaucoup, et je vais retourner.
Friday, July 19, 2013
Gelato des Fruits
J'ai
essayé un autre place pour le gelato cette fin de semaine. Cette
lieu a plus de variétés, gelato, sorbet, glaces, soyas, et autres
desserts. Le centre ici est les fruits, mais il y a beaucoup des
autres goûts décadentes quand-même. Les petits goûts sont
gratuites, alors j'ai essayé quelques, mais j'ai acheté les fruits
de champs. Toute la crème glacée dans la vitrine semble vraiment
bien, avec la belle présentation. Toutes les variétés sont
décrient sur un tableau, avec un photo. Il y a des garnitures dans
la vitrine aussi, par exemple, le cacao pour le tiramisu, une sauce
des fruits pour le fruit des champs, des noix, du caramel, etc. Ces
garnitures aident avec l'attraction de consommateurs.
Encore,
le gelato est doux, et la chose parfaite pour une journée chaud!
Thursday, July 18, 2013
Semaine Trois - À La Cafétéria
Je
suis vraiment flatté que les employés à la cafétéria sont très
impressionné par les petits gâteau que je fais. Ou je peux dire
« cupcakes » car ce mot est utilisé en français
quand-même. C'est la troisième semaine consécutive que j'ai fait
les gâteaux, mais ce n'est pas une plainte – j'adore décorer les
gâteaux et je le manque beaucoup. Tout le monde à la cafétéria
pense que je fais les gâteau très beaux et très vite aussi. Je
crois que je vais les faire la semaine prochaine aussi.
En
plus, j'ai aidé beaucoup avec les vaisselles, et j'ai coupé des
légumes. Ces tâches ne sont pas si amusantes, mais c'est le travail
d'une cafétéria, et j'aime l'experience.
Wednesday, July 17, 2013
Gelato Au Chocolat
Finalement, le gelato. Le musée, boulangerie, café, et mainteant place pour le gelato. C’est difficile pour moi de décrire le gelato. C’était un paradis dans ma bouche. Doux, froid, et plein de chocolat. Il y a quelques variétés différentes, mais pour la plupart ils sont chocolat. J’ai choisi le chocolat noir. La présentation était très belle aussi, avec deux cuillères précis de gelato, et un petit chocolat.
Pour un chocoholique comme moi, cette visite était très plaisante. Je vais retourner n’importe quel jour. Aussi, les prix sont raisonnable, surtout pour le chocolat gourmet. Oui, cette portion est petite, mais j'ai demandé pour seulement une portion petite. Petite, mais très riche, un peu est assez de satisfié. Gourmet cornets sont disponsible aussi.
Tuesday, July 16, 2013
Monde de Chocolat
Le
musée est petit, mais l’entrée est gratuite.
Il y a beaucoup des choses différentes et
intéressantes. J’ai vu des objets fabriquées au
chocolat, que je n’ai pas su peuvent être fabriqué
avec le chocolat. Par exemple, j’ai vu
les personnes, un sac a man, et un manège.
À
côté du musée, il y a place pour acheter les
chocolats, le gelato, et les desserts. La quantité de
chocolat était presque écrasante. Il
y a une grande sélection des chocolats gourmets,
avec tous les types imaginable. Aussi, il y a des
chocolats en les formes différentes : les grenouilles, des
instruments musicaux, des clowns, des camions, etc. Même un
bouquet des roses au chocolat et des cartes au chocolat. En addition
de tous ces chocolats, il y a des desserts de
chocolat aussi, qui incluent des gâteaux, des biscuits,
et des croissants.
Monday, July 15, 2013
Le Musée Du Chocolat
Pendant la fin de semaine, j'ai visité un musée de chocolat. L 'entrée était gratuite, est le musée était ouvert même pendant le soir. Ce n'est pas un grand musée, mais vraiment intéressant avec beaucoup des choses chocolat, et pas juste pour manger. Ce plus facile de montrer des photos, alors voilà!
Une robe au chocolat.
Une horloge au chocolat.
Comment dit-on chocolat en.........
Les animaux au chocolat
Une robe au chocolat.
Une horloge au chocolat.
Comment dit-on chocolat en.........
Les animaux au chocolat
Sunday, July 14, 2013
Voyage Dans Un Voyage
Je
vais aller à une autre ville pendant mes vacances. La ville est
proche d'ici - seulement environ deux heures - et pour la plupart, la
culture est semblable. Mais aussi, il y aura des aspects différents
de la culture, et surtout, de la nourriture. Bien sûr, je vais vous
décrire ces différents aspects et la unique nourriture après je
retourne. Je vais avoir la chance de visiter des différents
restaurants de ma choix. Alors, aujourd’hui, je vais à cette
nouvelle ville, mais je vais rester seulement une nuit. Alors, la
semaine prochaine, je vais vous dire tous les détails!
Saturday, July 13, 2013
Les Petits Gâteaux au Chocolat
Voilà les gâteaux que j'ai décoré pendant mon bénévolat heir à la cafétéria. D'habitude chez moi, je décore les gâteaux souvent, et je le manque beaucoup! Il y a beaucoup des fêtes, ici et chez moi, et je ne peux pas faire des gâteaux pour ces dates.
Friday, July 12, 2013
Semaine Deux - À La Cafétéria
Ma
deuxième semaine à la cafétéria était très bonne. J'ai décoré
les petits gâteaux encore, parce qu'ils étaient si beaux la
dernière fois. Mais cette fois, ils étaient chocolat. Aussi j'ai
fait des tartes de cinq fruits. Je n'ai pas fait la pâte, mais j'ai
rempli les tartes et j'ai fait la garniture pour les tartes aussi.
J'ai préparé un collation. J'ai pelé et coupé beaucoup de pommes
de terre et ensuite j'ai prépare une salade de pommes de terre.
Aussi j'ai organisé des choses et j'ai fait les vaisselles.
L'expérience est très bonne pour moi, et je suis contente de
travailler là.
Thursday, July 11, 2013
Whoopie Pies
Les Whoopie Pies (je pense que c'est le même nom en français) sont comme un biscuit d'Oreo - mais comme un gâteau. Je les ai fait en avance, et essentiellement, ils sont deux biscuits avec une texture de gâteau au chocolat, avec un glaçage dans le milieu. C'est comme ton propre gâteau que tu peut tenir dans ta main.
Wednesday, July 10, 2013
La Lasagne
Mon plat favori à la cafétéria jusqu'à ce point: la lasagne. Certainement, ce n'est pas si bon que la lasagne mon père et moi faire ensemble, mais c'est délicieux quand même. J'ai mangé la version vegetarienne, et c'était très bon avec les grandes pièces de legumes aussi, et pas juste la lasagne qui manque la viande. Les pâtes sont bon, le fromage est bon, mon seule critique est un peu trop de sauce - mais très bien!
Tuesday, July 09, 2013
Les Noms Des Repas
Il
y a un peut du débat à propos des noms des repas ici. Même en
anglais, certain gens appelle les repas différemment. Par exemple,
est-ce que le dîner est le deuxième repas du jour ou le troisième?
En français, il y a plus du confusion, et les noms varient par
région.
Le
premier repas du jour : le petit déjeuner ou juste le déjeuner
Le
deuxième repas du jour : le déjeuner ou le dîner, et des
fois, le lunch
Le
troisième repas du jour : le dîner ou le souper
Les
petits repas entre les repas : les collations, les snacks, ou
les câsse-croûtes (mais ça c'est un lieu aussi)
Alors,
on peut dire : le petit déjeuner, le déjeuner, et le dîner OU le déjeuner, le dîner et le souper.
Pour
éviter la confusion ici, on dit simplement, c'est l'heure de repas,
ou il y a de la nourriture de manger!
Monday, July 08, 2013
Les Lignes Pour La Nourriture
Le
pire chose à propos de la nourriture à la cafétéria ou au camp en
général est la ligne. Quand il y a 127 étudiants, puis tous les
moniteurs, les animateurs, les professeurs, et les directeurs, et les
coordinateurs, il y a beaucoup des gens qui ont faim. En plus, les
heures des repas sont firmes et pas courtes – seulement une heure.
Alors tout le monde veulent manger le déjeuner entre 7h15 et 8h15,
le dîner entre 12h15 et 13h15, et le souper entre 17h30 et 18h30. On ne
peut pas être en retard, car il y a des activités qui commencent
immédiatement après les repas.
Pour
éviter des lignes de 150+ gens, on a développé des stratégies.
Des gens viennent au commencement des repas, pour être les premiers.
Des autres gens attendent, et faire quelque choses d'autres avant ils
mangent. Et pour la plupart, les lignes sont plus courtes. Mais si
tout le monde arrive au même temps, ce n'est pas beau! Personne
n'aime pas attend, mais attendre pour la nourriture – c'est le
pire!
Sunday, July 07, 2013
Les Petits Gâteaux de Hier
Voilà les gâteaux que j'ai décoré pendant mon bénévolat heir à la cafétéria. J'ai dit aux autres étudiants que je les ai fait, et ils les ont aimé beaucoup!
Saturday, July 06, 2013
Semaine Un - À La Cafétéria
Mes premières équipes à la cafétéria ont passé vraiment bien. J'ai dit que je trouverai un façon de préparer la nourriture ici, et je l'ai trouvé! Après j'ai dit que je travail dans une boulangerie, le chef m'a donné des choses culinaire de faire. Premièrement, j'ai mis des desserts sur des plats. Après ça, j'ai décoré des petits gâteaux pour le dessert ce soir. Le chef a dit que je suis très vite et les gâteaux sont très beaux, et elle les montre aux autres travailleurs. Aussi ce jour, j'ai lavé, coupé, et arrangé des fruits pour le petit déjeuner, et j'ai roulé du pâte pour des tartes. J'ai aidé aussi de préparer des autres choses pour les repas. Je l'aimé beaucoup, et j'ai hâte de retourner la semaine prochaine!
Friday, July 05, 2013
Mon Travail Ici
Je participe aux des différentes activités ici. Il y a des choix des ateliers. Un de les choix sont le bénévolat, et il y a une sélection des différentes tâches avec cela. Il y a deux tâches qui m’intéresse beaucoup, mais je peux choisir seulement une. Les deux inclurent la préparation de la nourriture et des tâche qui font rapport de cela.
Le première choix est de travailler dans un restaurant. Le restaurant offrit la nourriture de l'Asie, pas française. Cette tâche inclut l'accueillir des patrons et aider avec un peu de la préparation de la nourriture.
Le deuxième choix est de travailler à la cafétéria ici au camp. Cette tâche inclut beaucoup de préparation de la nourriture, surtout la présentation des desserts, et des tâches comme la vaisselle et remplir le réfrigérateur.
Finalement, j'ai choisi le deuxième. Je pense qu'il y a plus de préparation et de présentation de la nourriture qu l'autre choix. Aussi, c'est plus convenable car ça prend place ici au camp, et pas à un autre lieu dans la ville. Ça me donne plus de temps libres et plus de temps pour le lunch. Aussi, je suis terrible avec les directions. Et l'heure est meillure por moi. Je veux aider avec les préparations de la nourriture que je mange chaque jour, et voir le procès. Peut-être je peux donner des opinions aussi. En plus, l'autre choix inclut parler à des étrangers, peut-être avec des accents très pas familier, qui ont faim et veulent le service vite et professionnel. Je sais que je suis ici pour améliorer mon français, surtout en l'oral, mais c'est trop de pressure de moi. Aussi, je suis timide, et pas vraiment extravertie.
Alors, je vous informerai de mon travail à la cafétéria! J'y travail une fois par semaine pour trois heures, alors je vais avoir une nouvelle chaque semaine!
Thursday, July 04, 2013
Prendre des photos - c'est bizarre
Je suis vraiment contente de vous informer qu'il y a une bonne sélection de desserts ici à camp. Je peux les décrire pour vous, mais peut-être vous deviendront jaloux de moi. Non, je blague. Je vous informerai des plats, mais c'est probable que je ne montrerai pas des photos. Chez moi, ça va (mais pas sans des doléances). Mais ici, les gens penseront qui je suis un peu folle, si je prends des photos de chaque plat que je mange. Alors, si il y a un plat incroyable, je prendrai un photo, mais pas tous les temps.
En réalité, la présentation des desserts est très belle! Les repas, ils ne sont pas laides, mais pas si beaux que les desserts. C'est parce que les desserts sont prépares en avance, et les repas sont présenter chaud. Alors les chefs essaient très fort de mettre la nourriture sur les plats si vite que possible. Et je l’apprécie beaucoup.
Mais je ne crois pas qu'il y a des autres gens comme moi ici, qui a un blog de cuisine et veux prendre des photos de la nourriture comme moi. Alors, mon blog manquera des photos pour quelques semaines.
En réalité, la présentation des desserts est très belle! Les repas, ils ne sont pas laides, mais pas si beaux que les desserts. C'est parce que les desserts sont prépares en avance, et les repas sont présenter chaud. Alors les chefs essaient très fort de mettre la nourriture sur les plats si vite que possible. Et je l’apprécie beaucoup.
Mais je ne crois pas qu'il y a des autres gens comme moi ici, qui a un blog de cuisine et veux prendre des photos de la nourriture comme moi. Alors, mon blog manquera des photos pour quelques semaines.
Wednesday, July 03, 2013
La Nourriture du Cafétéria
Ce
voyage n'est pas le premier camp que j'ai été présente. Et avec la
plupart de camps (surtout pour des étudiants), toute la nourriture
est gratuite, mais elle vient d'un cafétéria. Puis, la nourriture
d'un cafétéria, n'est pas, comment on dire, gourmet. Ce n'est pas
toujours mal, et des fois il y a des plats très délicieux,
comparable aux ceux qui est fait à la maison. Mais beaucoup des
fois, ce n'est pas si délicieux et peut-être si nourrissant que la
nourriture fait maison. Surtout pour moi, car j'aime beaucoup de
préparer ma propre nourriture, et la nourriture plus sain. Alors, je
suis très sélective avec la nourriture à un cafétéria. Mais
aussi c'est un bon occasion d'essayer les nouveaux plats. Par
exemple, à l'autre camp, j'ai essayé paella et du lapin pour la
première fois, et je les ai aimé beaucoup.
Pour conclure, j'essaye de goûter des nouveaux et différents plats à camp, et de trouver les choses que j'aime déjà et les choses nourrissantes.
Pour conclure, j'essaye de goûter des nouveaux et différents plats à camp, et de trouver les choses que j'aime déjà et les choses nourrissantes.
Tuesday, July 02, 2013
La Nourriture En Voyage
Je ne voyage pas souvent. Je souhaite
que je peux voyager en plus, mais peut-être plus tard dans ma vie.
Jusqu'à ce temps, mes voyages sont limité aux beaucoup de voyages
courts par voiture, quelques voyages courts en avion, un voyage
internationaux par avion, et maintenant un voyage en train. Pour les
voyages en voiture, j'étais avec ma famille, et nous apportions
beaucoup des collations, et mangions les repas chez les restaurants.
Pour les voyages courts par avion, il y a eu des petits collations,
mais jamais incroyable ou grands.
Quand je suis allée à mon premier (et
seul) voyage internationaux, j'ai reçu deux repas gratuits, pour mon
voyage à mon destination et le voyage retourne. Pour quelque raison
que je ne peux pas comprendre, j'ai aimé beaucoup les deux repas.
J'entends que beaucoup des gens détestent la nourriture sur les
avions. Je ne sais pas si c'était parce que j'avais très faim, mais
je les ai trouvé délicieux!
Le premier repas a été le poulet avec
quelque type de sauce, du riz, des légumes, la salade de pommes de
terre, un pièce du pain (blé entière), et un carré au chocolat.
C'était très bon! J'ai mangé un peu d'extra car la personne à
côté de moi n'a pas aimé son repas. Plus pour moi!Aussi, j'ai reçu
un muffin de banane pour le petit déjeuner. Le repas que j'ai mangé
au fin du voyage a été très semblable. Mais cette fois, j'ai reçu
un sandwich aussi, avec le poulet, le salsa, et les légumes.
Mon voyage en train a été un peu
différent.Toute la nourriture en train coûte de l'argent. Il n'y a
pas des collations gratuits. Alors j'ai apporté ma propre
nourriture. Pour cette raison, je ne sais pas si la nourriture en
train est si bonne que la nourriture en avion. Peut-être je vais la
découvrir quand je retourne.
Monday, July 01, 2013
Les Collations Pour Le Voyage
J'aime
beaucoup la nourriture fait maison. Donc quand je pars pour les
voyages, j'apporte les gourmandises que je fait moi-même. C'est
pourquoi j'ai cuit les barres de granola hier. Puis, j'ai apporté un
sandwich et du pizza. Je n'aime pas beaucoup la nourriture offerte
sur un train. C'est vrai que j'aime la nourriture sur les avions
beaucoup, mais quand j'ai l'option, je préfère la nourriture fait
maison. Aussi c'est plus nourrissant et moins cher. Faites certain
que vous apportez les collations toujours pendant un voyage!
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